Aprender haciendo: estudiantes de la Escuela de Nutrición UdelaR, desarrollan sus prácticas profesionales en centros de INAU.
- INAU OMIS
- 13 ago
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Desde el año 2022, la Unidad de Alimentación y Nutrición del INAU integra prácticas profesionales en el área de Nutrición Comunitaria, acercando la formación universitaria a los escenarios cotidianos donde niñas, niños y adolescentes crecen, aprenden y se alimentan.
La experiencia se ha desarrollado de manera sostenida en Centros de Montevideo y recientemente en Canelones, promoviendo el intercambio entre estudiantes, equipos de los centros y profesionales de la Unidad.
Las propuestas se construyen a partir de las características y necesidades de cada comunidad y utilizan diferentes estrategias de educación, comunicación y promoción de la salud. Entre las actividades desarrolladas se encuentran talleres de cocina, experiencias para aprender y practicar la higiene personal y de los alimentos, elaboración de carteleras y materiales junto a niñas y niños, juegos como la recreación de una feria, el dado de las emociones, cuentos y muchas actividades vinculadas a el cultivo y contacto con el entorno.
Estas experiencias permiten abordar la alimentación desde una perspectiva participativa y situada, donde aprender, jugar, crear y compartir se convierten en oportunidades para construir conocimientos y fortalecer prácticas saludables.
Para los estudiantes, las prácticas constituyen una instancia de formación en escenarios reales, desarrollando competencias para analizar las necesidades de una comunidad y diseñar, implementar y evaluar propuestas de intervención alimentaria y nutricional. Para los centros, generan espacios de intercambio y nuevas herramientas para acompañar el desarrollo y bienestar de niñas, niños y adolescentes.
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