<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[AlimentaMás INAU]]></title><description><![CDATA[Nutrición accesible para todos los niños]]></description><link>https://www.alimentainau.org/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 28 Aug 2026 18:22:28 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.alimentainau.org/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Acompañamiento territorial | Treinta y Tres]]></title><description><![CDATA[La Unidad de Alimentación y Nutrición de INAU trabaja en el acompañamiento territorial a los equipos, promoviendo estrategias que contribuyan a mejorar la alimentación y el bienestar de niñas, niños y adolescentes en los centros de atención. En Treinta y Tres, este proceso cuenta con el acompañamiento cercano de una Licenciada en Nutrición, una experiencia que permite acercar la mirada técnica a las realidades y necesidades específicas del territorio, favoreciendo el trabajo conjunto con los...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/acompa%C3%B1amiento-territorial-treinta-y-tres</link><guid isPermaLink="false">6a7e6164cae5bb2ffa10fdf1</guid><pubDate>Sat, 15 Aug 2026 00:30:33 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/2151fa_d652588176b54d7292c3b32de38f43f8~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Aprender haciendo: estudiantes de la Escuela de Nutrición UdelaR, desarrollan sus prácticas profesionales en centros de INAU.]]></title><description><![CDATA[Desde el año 2022, la Unidad de Alimentación y Nutrición del INAU integra prácticas profesionales en el área de Nutrición Comunitaria, acercando la formación universitaria a los escenarios cotidianos donde niñas, niños y adolescentes crecen, aprenden y se alimentan. La experiencia se ha desarrollado de manera sostenida en Centros de Montevideo y recientemente en Canelones, promoviendo el intercambio entre estudiantes, equipos de los centros y profesionales de la Unidad. Las propuestas se...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/aprender-haciendo-estudiantes-de-la-escuela-de-nutrici%C3%B3n-udelar-desarrollan-sus-pr%C3%A1cticas-profesio</link><guid isPermaLink="false">6a7e602ecae5bb2ffa10fb63</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 00:28:18 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/2151fa_3e3be674dbc14d54b80629de2c2f5316~mv2.jpg/v1/fit/w_350,h_398,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Construyendo Entornos Alimentarios Saludables en los Centros de INAU de Rocha]]></title><description><![CDATA[El pasado 24 de julio, la Unidad de Alimentación y Nutrición (UAN), en colaboración con OMIS, llevó adelante una jornada de trabajo junto a distintos centros de INAU del departamento de Rocha. La jornada tuvo como objetivo visibilizar y problematizar el consumo y la compra de productos ultraprocesados (PUP) en los centros de INAU, promoviendo la reflexión sobre las prácticas alimentarias institucionales desde un enfoque basado en los determinantes comerciales de la salud y en los lineamientos...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/construyendo-entornos-alimentarios-saludables-en-los-centros-de-inau-de-rocha</link><guid isPermaLink="false">6a7e54e5d791ff6850b5d08f</guid><pubDate>Thu, 13 Aug 2026 23:37:06 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/2151fa_49c8b35b097646fb9002added85eacce~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[PAN DE CEBOLLA]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 10 unidades   Ingredientes: ½ kilo de harina 300 ml agua 20 g levadura fresca o 4 g seca 1 cta. azúcar ½ cta. Sal Chorrito de aceite   Para a superficie Huevo para pincelar Cebolla 1 unidad Queso rallado cantidad necesaria Pimienta cantidad necesaria   Procedimiento: Activar la levadura seca con el azúcar y agua tibia. Coronar la harina y colocar en el centro el aceite y sal. Agregar la levadura activada. Amasar hasta lograr una masa lisa que no se pegue a las manos. Dejar crecer...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/pan-de-cebolla</link><guid isPermaLink="false">6a7f91e740f3daf10ba09423</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 22:10:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/11062b_f03254f4748c4b21b88f0a3880a04b19~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[WRAP DE POLLO Y VEGETALES]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 20 tortillas]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/wrap-de-pollo-y-vegetales</link><guid isPermaLink="false">6a7f90b840f3daf10ba091cb</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 22:08:06 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/11062b_b944af5efcf44457b21a274f61a65316~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pan integral de molde]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 1 asadera 20 x 30 cm Ingredientes: 250 g harina integral fina 250 g harina 000 10 g levadura instantánea 1 cta. Azúcar 1 cta sal ¼ taza aceite 2 T leche tibia Aceite c/n Semillas de sésamo   Preparación: Mezclar la leche, el aceite y sal. Colocar las harinas, la levadura y el azúcar en un bowl. Agregar la mezcla de líquidos e integrar bien sin que queden grumos hasta obtener una masa bien chirla. Forrar una asadera con papel aceitado y verter la mezcla. Tapar y dejar duplica el...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/pan-integral-de-molde</link><guid isPermaLink="false">6a7f8e4ba7a7d1a936d2b68c</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 21:53:54 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/6341f1981dde4f22a7316339fb452d91.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pancitos integrales]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 15 pancitos]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/pancitos-integrales</link><guid isPermaLink="false">6a7f8d980184b89c47f6c8ab</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 21:52:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/11062b_e88a9948e80d4bdab466066cea0a830f~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tacos saludables]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 16 tacos   Ingredientes tacos: 2 taza harina integral ½ taza aceite 1 taza agua tibia ½ cdta sal   Preparación: Mezclar la harina con el aceite, el agua y la sal formando una masa. Reservar. Dividir la masa en 16 bollitos. Estirar en forma circular. Cocinar en sartén limpia y caliente 20 segundos de cada lado. Reservar tapado hasta el momento de utilizar. Ingredientes relleno: morrón rojo morrón verde tomate cebolla pollo queso   Preparación: Lavar y cortar los vegetales en...]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/tacos-saludables</link><guid isPermaLink="false">6a7f8c9d62cc0da001dc0193</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 21:48:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/9a2cb02075d849d0805eade28cef16e7.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Crepes integrales]]></title><description><![CDATA[Rendimiento: 12 crepes (24 cm de diámetro)]]></description><link>https://www.alimentainau.org/post/crepes-integrales</link><guid isPermaLink="false">6a7f8bb5204f6d08e07e90cd</guid><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 21:45:32 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/2151fa_e0e9a3d615564c0390b64ab7833c7b65~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>INAU OMIS</dc:creator></item></channel></rss>